Наши продукты

Пробиотики – это «живые» микробные пищевые компоненты, оказывающие благотворное и лечебное воздействие на организм человека. Но, в сущности, каждому из нас знакомы некоторые из них – это знаменитые ферментационные бактерии болгарского кислого молока – Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Лечебное действие антибиотиков бесспорно, но они могут быть также «палкой о двух концах», если не знать, как оберегать себя от некоторых их побочных эффектов. Антибиoтики уничтожают все микроорганизмы в флоре человека – как болезнетворные, так и полезные. Это нарушает микробный баланс желудочно-кишечного тракта, снижает иммунную защиту организма и может причинить тяжелые инфекции. По этой причине исключительно важно после лечения антибиотиками принимать пробиотики.

«Хорошие» бактерии или пробиотики (напр. Lactobacillus bulgaricus) являются живыми микроорганизмами, которые действуют в желудочно-кишечном тракте и представляют собой естественный барьер против воздействия вредных бактерий, которые атакуют наше тело каждый день. Они восстанавливают и поддерживают равновесие микробного баланса в желудочно-кишечном тракте – одном из важнейших органов иммунной системы.

Пробиотики (в частности Lactobacillus bulgaricus) производят и поставляют организму жизненно важные функциональные энзимы и биологически активные вещества. Они контролируют кишечные инфекции, снижают уровень «плохого» холестерола, а, следовательно, и уровень сахара в крови, укрепляют иммунную систему и снижают артериальное давление. Некоторые штаммы Lactobacillus bulgaricus содержат в себе D (-) молочную кислоту, которая ограничивает размножение раковых клеток.

Лактина ООД предлагает готовые пробиотические комбинации, как и пробиотические субстанции, которые можно комбинировать в зависимости от желаемого Вами эффекта.

Пробиотики – это специально культивированные «полезные бактерии», которые поддерживают оптимальное состояние здоровья животных и стимулируют их продуктивность. «Пробиотик ЛАКТИНА » – это кормовая добавка, выпускаемая в Болгарии. «Пробиотик ЛАКТИНА » содержит в себе лиофилизированные чистые культуры из традиционных для Болгарии Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, Streptococcus thermophilus, Enterococcus faecium. Они выпускаются по современной технологии с использованием самых современных биореакторов и лиофилизаторов. Это гарантирует сохранение их жизненности и, впоследствии, размножения в пищеварительном тракте животных, производство большого количества ферментов, необходимых для лучшего усвоения корма и лучшего прироста веса. «ЛАКТИНА Пробиотик» действует и имеет потенциал для набора массы тела поросят-сосунов.

Продукт с выраженной антимикробной активностью к E. coli, Staphylococcus aureus, , B. cereus и C. Albicans и к другим условно патогенным микроорганизмам.
Исследования, проведенные на поросятах-сосунах (до 35 дней) показывают, что добавка компании ЛАКТИНА, при хорошо сбалансированных, комбинированных кормах обеспечивает оптимальные зоотехнические и хозяйственные результаты без использования других стимуляторов.

ГАРАНТИРОВАННЫЙ СОСТАВ «ЛАКТИНА» – из микроорганизмов, выделенных из естественных источников (кислого молока и продуктов, приготовленных в домашних условиях, фруктов):
• Lactobacillus bulgaricus;
• Lactobacillus acidophilus;
• Lactobacillus helveticus;
• Lactobacillus lactis;
• Streptococcus thermophilus;
• Enterococcus faecium.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Цвет: белый до светло-коричневого;
• Запах: молочнокислый;
• % молочная кислота: 0.6-2%;
• Сухое вещество: не менее 94%;
• Количество молочнокислых бактерий в грамме «ЛАКТИНА Пробиотик»: 5.10^9 CFU/g;
• Устойчивый к гранулированию – до 35 kWh/t.

ХРАНЕНИЕ:​
в сухих и проветриваемых помещениях при комнатной температуре.

СРОК ХРАНЕНИЯ:​
12 месяцев с даты производства.

ПРИМЕНЕНИЕ:​
800 г/тонна для набирающих вес поросят-сосунов.

Одна из наиболее важных стратегических целей компании – это создание заквасочных культур (заквасок) для молочной промышленности.
Начало было положено масштабной исследовательской работой, в рамках которой были выделены уникальные штаммы молочнокислых бактерий из защищенных экологических высокогорных заповедников Болгарии – горных массивов Рила, Родопы, Пирин и Стара-Планина. Они послужили основой для создания коллекции молочнокислых микроорганизмов, которые хранятся в замороженном и лиофилизированном состоянии. Коллекция непрерывно обогащается новыми штаммами.
Большая часть монокультур находятся под патентной защитой и хранятся в Национальном банке промышленных микроорганизмов и клеточных культур в Софии, Болгария.
Основной приоритет компании – предложение болгарских заквасок для молочных продуктов, которые поспособствовали бы сохранению вековой традиции и аутентичности оригинальных продуктов – болгарского кислого молока, брынзы и сыра «кашкавал».
Компания ЛАКТИНА ООД предлагает своим партнерам за рубежом также разнообразные комбинации лиофилизированных заквасочных культур, разработанных для производства кислого молока с твердым и взбитым сгустком, с фруктами или другими добавками, как и для европейских сыров.

Преимущества культур ЛАКТИНА по сравнению с остальными фирмами-изготовителями:
• оригинальный вкус, аромат и структура традиционного кислого молока твердого и с взбитым сгустком;
• каждая отдельная культура имеет собственную идентичность, особенно виды кислого молока, изготовленные из симбиотических молочнокислых культур;
• не используются генетически модифицированные молочнокислые микроорганизмы;
• специальная группа многоштаммовых фагоустойчивых культур с участием более чем четырех штаммов Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus;
• исследовательская программа компании Лактина включает в себя разработку заквасочных культур, в которых участвуют местные штаммы молочнокислых микроорганизмов группы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus с исторически доказанной географической идентичностью и присутствием в природных источниках в Болгарии и странах Балканского региона.